林昆弟先生從台北大稻程地區開始，經歷製作羊羹、豆沙生產所累積的經驗，得到“豆餡弟”的稱號。銘珍以手工精心製作，嚴謹把關製程，給您最安心、健康、美味的味覺體驗。從國內的紅豆麵包，到日本的蜜紅豆，銘珍已成豆餡的代名詞！
銘珍不只有引以為傲的紅豆餡，我們有堅強的研發能力，可依據您的風味需求、軟硬度、糖度、產品特性⋯等研發製造，是您開發商品的堅強後盾。銘珍也是台灣第一間同時獲得SGS ISO22000 & HACCP國際食品安全認證之專業豆餡廠，給您安心好品質。
只要想得到的食材，我們都能製成美味內餡，嚴選最天然無添加的原料，讓您安心的大口咬下。
南瓜、芋頭、地瓜、栗子、桂圓、荔枝⋯各種好餡，不只讓麵包糕餅好好吃，也讓您好養生！
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